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开胃菜果香蒸排骨的做法

来源: 作者: 2019-05-15 02:45:33

工  艺:炖口  味:果味难  度:初中水平人  数:2准备时间:数小时烹饪时间:60分钟

果香蒸排骨的主料:

猪小排500克

果香蒸排骨的辅料:

猕猴桃3个

黄桃罐头1个

姜1个

白糖2小勺

淀粉1大匙

胡椒粉2小勺

果香蒸排骨的做法:1、由于没有用焯水这步去血水,所以排骨洗好后,多泡1会儿,泡1两小时,中间换几次水;

2、老姜切碎。排骨捞出来,加入白糖、淀粉、2大勺酱油、胡椒粉、老姜碎,腌半小时;

3、准备水果;

4、猕猴桃和黄桃切片,腌好的排骨倒掉腌出的水,再加入1大勺酱油;

5、1层排骨,1层猕猴桃;

6、,加入黄桃片和黄桃罐头汁;

7、上锅蒸;

8、大火上气后,中小火30分钟。

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