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【家常菜】法式奶油菜花汤的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:22:19
【家常菜】法式奶油菜花汤的做法【图文】,怎么做好吃 家常菜谱分类美味粥汤分类幼儿菜谱分类青少年食谱分类奶香味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度 食材明细 花菜半个洋葱半个口蘑8个培根1片黄油适量动物性奶油适量蒜适量盐适量黑胡椒碎适量 【家常菜】法式奶油菜花汤的做法详细步骤第1步将切成细丝的培根放入锅中煸炒;将其煸香后层出备用;第2步锅中放入适量的黄油;先下入洋葱和蒜片煸炒, 再放入花菜和口蘑一起翻炒;第3步翻炒一, 二分钟后加入适量的高汤(或水);盖上锅盖, 煮上十分钟;第4步将煮好的菜和汤倒入容器中,用搅拌器打碎;将打成蓉的菜花汤重新倒入锅中;第5步倒入适量的奶油, 搅拌均匀;再加入适量的盐和黑胡椒碎来调料;第6步搅拌均匀, 熬制合适的浓稠程度;盛出来放入碗中, 表面撒些生菜丝和煸香的培根碎即可;第7步一碗美味的法式奶油菜花汤就呈现在我们面前了。【家常菜】法式奶油菜花汤的做法小贴士1. 先提前煸炒些培根丝, 主要是增加汤品的层次感, 同时为了放在汤品的表面装饰;2. 西式的菜肴主要是用黄油或橄榄油,黄油炒出来的菜花的香味很特别,先煸炒洋葱和蒜片(可惜我这照片糊了),再加入菜花和蘑菇一起翻炒, 加入适量的高汤水煮上十分钟;3. 将煮好的菜和汤一起放入打碎机中搅打成蓉, 再重新倒入锅中;4. 分别加入奶油, 盐和黑胡椒碎, 不停的搅拌, 再熬煮到适量浓度即可。【家常菜】法式奶油菜花汤的营养分析OPEC减产预期增长纽约油价大涨11
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